AKTUELT

Multekrem og byggryn

Byggrynskrem med multer

OPPSKRIFT

Kan denne deilige byg­gryn­skre­men skyve den tradis­jonelle mul­tekre­men til side? Prøv selv! Bygg i grøtsam­men­heng er ikke noe nytt, tvert imot. Før var bygg det vik­tig­ste matko­r­net vårt, og det kan dyrkes over større del­er av […]

Frost på tomater

Slik lykkes du med tomater — del 3

KJØKKENHAGE

Hvor­dan steller du tomat­plantene på tam­p­en av som­meren, og må du toppe tomat­plantene? Når gjør du det? Vi pre­sen­ter­er tomatskolen med gode tips! Del 1 omhan­dler å dyrke tomater fra frø, prik­ling og herd­ing av planter […]

MEST LEST RÅVARER

Råvaresamling

Hvilke råvarer er i sesong nå?

RÅVARER

I denne lis­ten ser du hvilke råvar­er som er i sesong hver måned året rundt. Sesong betyr lavere pris og at råvaren er lett tilgjen­gelig. Glem import­bær og opp­dretts­fisk som reg­n­bueør­ret og laks, det får […]

POPULÆRE OPPSKRIFTER

Fleskepannekake

Fleskepannekake på klassisk vis

OPPSKRIFT

Det er ekstra digg med godt flesk i fleskepan­nekak­er, men bacon er en god erstat­ning. Fleskepan­nekak­er var noe av det beste jeg vis­ste som liten. Mam­ma var super­flink til å lage fleskepan­nekak­er. Om de var […]

Evas enkle eplekake

Evas enkle eplekake

OPPSKRIFT

Når du ikke vil dille med pynt, lager du en (enda) enklere utgave av denne kak­en – uten git­ter på top­pen. Da har du fer­dig kake på en time. Kak­en er like god som den er […]

Stekte pannekaker

Enkle og gode pannekaker til dessert

OPPSKRIFT

Som per­fekt avs­lut­ning etter suppe, eller kan­skje som dessert? Pan­nekak­er er alltid godt, og syl­tetøy eller sukker vel­ger du selv. Det spiller ingen rolle om man er ung eller gam­mel, pan­nekak­er er alltid pop­ulært. Opp­skriften gir […]

MEST LEST INDUSTRI & LANDBRUK

Sprøytemiddel skader pyralid

Forby plantenæring med pyralider

Ugress­mi­dler havn­er i plantenæring. Det er et sam­funnsprob­lem som gjød­sel­pro­dusen­ter og hob­by­dyrkere betaler reg­nin­gen for. ‘For­by pyralid­er’! Uttalelsen kom­mer fra Niklas Vestin, Marked­sjef hos Rölun­da Pro­duk­ter, i en artikkel hos svenske Land nr 18/22. Rölun­da pro­duser­er […]

Molly fra Biggest Little Farm 2

Gjensyn med Biggest Little Farm

BIGGEST LITTLE FARM: Vi får bli med tilbake til Apri­cot Lane Farms og ekteparet Mol­ly og John Chester i Cal­i­fo­nia i en kort oppføl­ger­film, Biggest Lit­tle Farm: The Return (2022) Husker du doku­men­tarfil­men Biggest Lit­tle Farm […]