En god eggerøre er saftig, myk og smelter på tungen, ikke kornete, trist og tørr. Trikset er å behandle eggblandingen så raskt som mulig, og når du først tør å sette kokeplaten på fullt og være […]
Bedre formkake har du neppe smakt — jeg lover! Den litt uskyldig utseende kaken går ned på høykant, den er fylt med tranebær og valnøtter.
Du trenger ikke stort mer enn 4 syrlige epler og en halvtimes innsats, så har du en nydelig kake som steker i ovnen. Som en variasjon bruker jeg litt rosiner og pecan-nøtter i som jeg stør […]
Det beste syltetøyet lager du selv av godt modne, søte bringebær. Og du trenger mindre sukker enn du tror. Sommeren byr på rikelig med frukt og bær for den som sanker selv, eller har bærbusker i […]
Dette er en av de aller beste tomatbaserte pastasausene jeg vet om. Nydelig laget på ferske tomater fra hagen, og kjempegod også med gode tomater fra boks eller papp. Den stammer fra et oppskrifthefte på 90-tallet […]
Kompostering kan gjøres på flere måter. Varmkompostering av matavfallet gir deg god kompostjord til slutt. Og du kan selvsagt blande inn hageavfall i matavfallet. Effektiv varmkompostering får du ved bruk av en egnet, isolert kompostbinge. […]
Bokashi fermenterer kjøkkenavfallet ditt innendørs året rundt. Fint for deg med liten plass som vil kompostere matavfallet selv. Kompostering av kjøkkenavfall er smart, da blir du både kvitt matavfall og får gode mikroorganismer til hagejorda samtidig. […]
Å lage egen kompost til å berike hagejorda med, er smart av flere årsaker. Vi har laget en oversikt over ulike komposteringsmetoder. I år, når det er kjent at både plantenæring og jord kan inneholde […]
«Det er juks!» skrev Dagbladet om vaniljesaus med store krigstyper. De bommet bare på hva som var juks. Saken hos Dagbladet handlet om at Geir Pollestad (Sp) mener matkjedenes egne merkevarer er for like originale merkevarer, […]
Juli er måneden vi ønsker oss den flotte norske sommeren, den som ofte regner bort i fellesferien. Da må vi trå til med litt førstehjelp for plantene og sørge for at de får nok næring. […]
Copyright (c) Spiselig.info 2022
