Innhøsting av gulrot
KJØKKENHAGE

Gjør kjøkkenhagen klar for vinteren

Høsten er ikke bare oppry­d­ding etter sesongen og innhøst­ing av de siste grønnsak­ene. Høsten er en fin tid å plante hvitløk og staud­er på, men du kan også for­berede neste sesong. Gi hagen en siste […]

havreflarn
OPPSKRIFT

Sprø havreflarn

Havre­flarn er utrolig enkelt å lage, og er supert tilbe­hør til dessert­er når du trenger noe med knas og krøn­sj. Havre­flarn er godt i seg selv som kak­er til kaf­fen, men mange lik­er også å […]

ferdig kylling med harissa
OPPSKRIFT

Chili-kylling med harissa og linser

Prøv en kyllingopp­skrift med haris­sa, den nordafrikanske chili­pas­taen med olje og kry­d­der. Haris­sa er en chili­pas­ta eller tykk saus som innehold­er chili, hvitløk, røkt papri­ka, olje og kry­d­der. Den er van­lig i mange afrikanske kjøkken, […]

Lag kaker og dessert av gresskar-restene
RÅVARER

Lag noe digg av gresskar-restene

Ta vare på gresskarkjøtt og kjern­er når du skjær­er lyk­ter og pyn­ter til Hal­loween. Her får du 30 tips til hva du kan lage! Det er ingen grunn til å kaste kilo­vis med gresskar for­di du […]

Rundstykker med egg og ost
OPPSKRIFT

Glutenfrie rundstykker til tur og niste

Disse saftige rund­stykkene røres sam­men og trenger ikke hev­ing. Per­fekt når du har dårlig tid! Glem hev­ing og hvetemel som gir rabalder i magen, disse rund­stykkene er enkle og raske å lage. Jeg laget dem […]

OPPSKRIFT

Kransekake-stenger

Seig inni og litt sprø uten­på, mange elsker kransekake men hvor­for bry deg med å lage en haug ringer når den kan lages som stenger? Jeg er elendig til å få pen glasur på småkak­er. […]

Drømmer - småkaker
OPPSKRIFT

Søte drømmer til jul

Små, sprø småkak­er med en deilig vanil­jes­mak: Stek deg noen Drøm­mer til jul. Drøm­mer er en favoritt blant julekak­ene her i huset. Mor­mor bak­te alltid disse til jul, og de er super­gode. Søte, sprø småkak­er med […]

OPPSKRIFT

Slik koker du kraft på svin

Glem buljongtern­ing og dyre fond-flasker, nå lær­er du å koke kraft til saus eller sup­per selv! Mange har fått øynene opp for at kraft er super­mat, men kraft kan brukes til veldig mye: Ikke bare er […]

kokefaste
HEIMKUNNSKAP

Slik koker du kokefaste poteter

Koke­faste poteter er all­round-poteten som blir til nydelig grateng, kan bakes i ovn, grilles, er per­fek­te til pommes frites og mye mer. Slik kok­er du den! Når du skal koke koke­faste poteter, kan du velge å […]

koke
HEIMKUNNSKAP

Slik koker du melne poteter

Melne poteter er kjem­pe­godt til potet­mos og alt av ‘saus­mat’ og julemat, men hvor­dan skal de kokes for et per­fekt resul­tat? Koke­faste poteter skal kokes, mens melne poteter skal trekkes mer enn de skal kokes. Når […]