OPPSKRIFT
Kjeks med nøtter og sjokolade
Gode nok til kos, super å ha med i sekken på tur: Byggkjeks! Kjeksene er supergode med sjokolade, nøtter og laget med sunt byggmel. En flott vri for den som er glad i å lage […]
Artikler av
OPPSKRIFT
Mor Monsen: Klassisk formkake som er god å fryse
Av alle formkaker er kanskje Mor Monsen en av de mest populære, saftig og enkel som den er! Rask å ta opp fra fryseren ved behov. Opphavet til Mor Monsen var en kvinne som var en […]
OPPSKRIFT
Gammelt brød? Lag panzanella!
Panzanella betyr brødsalat, en lur måte å bruke opp gammelt brød på fra Toscana. Gammelt brød er ikke bare egnet til kavring og brødrasp, men er en viktig ingrediens i den klassiske italienske panzanella, som […]
OPPSKRIFT
Bruk opp restene: Pytt i panne med speilegg
Pytt i panne er redningen for restematen. En dag i uka med restemat hjelper på budsjettet. Du kan nesten ha hva som helst i pytt-i-panne. Vi kan vel si det er en av de enkleste […]
OPPSKRIFT
Enkel rødbetesuppe
Rødbeten er en super rotgrønnsak som har mange bruksområder. Perfekt til suppe! Rødbete (Beta vulgaris rubra) setter masse god smak, og passer godt som tilbehør men ikke minst i supper. Den kan kokes, bakes eller brukes […]
OPPSKRIFT
Gammeldagse peppernøtter fra Sankt Nikolaus
Klassiske peppernøtter gis til barna fra Svartepetter, Sinterklaas’ gode hjelper. Sprø peppernøtter har en historie som kanskje ikke er så godt kjent i Norge. En blogg på forskning.no forteller om 111 1/2 pund importerte peppernøtter […]
OPPSKRIFT
Kylling med byggotto, aspargesbønner og lun salsa
Byggotto med kokosmelk gir en eksotisk snert til kylling, sopp eller fisk. Byggotto heter det når bygg overtar rollen til ris i risotto. Bygg er en god, norsk råvare og veldig sunn. At den har en […]
OPPSKRIFT
Rødbetehummus til brødskiva
Et vegansk pålegg med masse næring fra rødbeter og kikerter som smaker kjempegodt. Hvorfor ty til supper på kjøttfrie mandager eller andre dager du vil spise mer plantebasert mat? En fin løsning er å bruke […]
OPPSKRIFT
Brune pinner med sirup og mandler
Knasende og seige, enkle å lage og god på smak — lag brune pinner til jul som en av syv slag! Denne oppskriften er til hele 130 brune pinner. Det høres mye ut, men de er […]
OPPSKRIFT
Nydelig hjortegryte med gratinert potetmos
Bruk hjort, elg eller rådyr og lag en smakfull og enkel viltgryte uten kompliserte fremgangsmåter. Oppskriften inneholder hele fremgangsmåten i detalj for både viltgryten og tilbehøret. Du kan selvsagt lage den med andre poteter, men […]