Kryddermiks for taco eller burrito
OPPSKRIFT

Taco-krydderet lager du selv

Mmmm, taco, bur­ri­tos og tor­tillas! Digg mat, men kry­d­der­mik­sen lar du bli igjen i butikken. Lag den selv! Det er mye å lære av å lese bakpå embal­las­je. For eksem­pel hva en kry­d­derb­land­ing innehold­er. Og da […]

Havgregrøt med eple og kanel
OPPSKRIFT

God og mett med havregrøt

Havre­grøt på vann gjør deg raskere sul­ten igjen, enn hvis du bruk­er litt pro­tein­er i grøten. Her får du tips til en bedre start på dagen. En van­lig porsjon havre­gryn til grøt er omtrent en dl […]

reinsdyrcarre med, grønnkål, rotgrønnsaker og rosmarinsjy
OPPSKRIFT

Reinsdyrcarré med rotgrønnsaker

Reins­dyr er et smak­srikt, mørt og saftig kjøtt, og car­ré trenger kort tilbered­ningstid. Nå får vi tak i reins­dyrkjøtt både i fer­skvare­disken og frysedisken. Det gjør det mulig å spise rein utover sesongen (oktober–januar). Og […]

panzanella gammelt brød rester
OPPSKRIFT

Gammelt brød? Lag panzanella!

Pan­zanel­la betyr brød­salat, en lur måte å bruke opp gam­melt brød på fra Toscana. Gam­melt brød er ikke bare egnet til kavring og brø­drasp, men er en vik­tig ingre­di­ens i den klas­siske ital­ienske pan­zanel­la, som […]