Oppskrifter på alt fra norsk tradisjonsmat via riskoking til asiatiske kryddermikser. Søk etter stikkord «eplekake», «ertesuppe» e.l. i søkefeltet eller se de nyeste her.
Reinsdyr er et smaksrikt, mørt og saftig kjøtt, og carré trenger kort tilberedningstid. Nå får vi tak i reinsdyrkjøtt både i ferskvaredisken og frysedisken. Det gjør det mulig å spise rein utover sesongen (oktober–januar). Og […]
Luciafeiringen gikk villere for seg før, nå har vi bare luciatoget og noen trøtte safranboller igjen. Når det er Luciatog 13. desember, kler barna seg i hvite kjortler og med lys i prosesjon for å […]
En grei måte å spare litt kroner på og samtidig kose seg til jul, er å lage en kakedeig med enkle variasjoner. En enkel grunndeig av smør, hvetemel og melis blir til tre forskjellige kaker […]
Gode nok til kos, super å ha med i sekken på tur: Byggkjeks! Kjeksene er supergode med sjokolade, nøtter og laget med sunt byggmel. En flott vri for den som er glad i å lage […]
Av alle formkaker er kanskje Mor Monsen en av de mest populære, saftig og enkel som den er! Rask å ta opp fra fryseren ved behov. Opphavet til Mor Monsen var en kvinne som var en […]
Panzanella betyr brødsalat, en lur måte å bruke opp gammelt brød på fra Toscana. Gammelt brød er ikke bare egnet til kavring og brødrasp, men er en viktig ingrediens i den klassiske italienske panzanella, som […]
Pytt i panne er redningen for restematen. En dag i uka med restemat hjelper på budsjettet. Du kan nesten ha hva som helst i pytt-i-panne. Vi kan vel si det er en av de enkleste […]
Rødbeten er en super rotgrønnsak som har mange bruksområder. Perfekt til suppe! Rødbete (Beta vulgaris rubra) setter masse god smak, og passer godt som tilbehør men ikke minst i supper. Den kan kokes, bakes eller brukes […]
Klassiske peppernøtter gis til barna fra Svartepetter, Sinterklaas’ gode hjelper. Sprø peppernøtter har en historie som kanskje ikke er så godt kjent i Norge. En blogg på forskning.no forteller om 111 1/2 pund importerte peppernøtter […]
Byggotto med kokosmelk gir en eksotisk snert til kylling, sopp eller fisk. Byggotto heter det når bygg overtar rollen til ris i risotto. Bygg er en god, norsk råvare og veldig sunn. At den har en […]
Copyright (c) Spiselig.info 2022
