Ingrediens: basilikum
Italiensk Panzanella (brødsalat) av gammelt brød
Ikke kast brødet, lag en klassisk brødsalat fra Toscana!
Bjørneboes lastefulle fiskesuppe
Ta det du får tak i av fisk og sjømat og tilbered i en stor gryte med enorme mengder hvitløk, olje og persille, akkurat som Jens Bjørneboe.