Reinsdyrcarré med rotgrønnsaker
Carré er ryggstykket av reinsdyret, rikt på smak og veldig mørt, og med kort steketid.
Ingrediens: olivenolje
Italiensk Panzanella (brødsalat)
Ikke kast brødet, lag en klassisk brødsalat fra Toscana!
Rødbete-hummus
Pålegg med masse næring fra rødbeter og kikerter som smaker kjempegodt. Det tar deg bare 30 minutter å lage!
Spaghetti alla puveriello
Fattigmanns-spaghetti kalles den, den enkleste av pastaretter. Oppskriften kan enkelt dobles eller firedobles.
Bjørneboes lastefulle fiskesuppe
Ta det du får tak i av fisk og sjømat og tilbered i en stor gryte med enorme mengder hvitløk, olje og persille, akkurat som Jens Bjørneboe.