Ingrediens: olivenolje
Reinsdyrcarré med rotgrønnsaker
Carré er ryggstykket av reinsdyret, rikt på smak og veldig mørt, og med kort steketid.
Italiensk Panzanella (brødsalat) av gammelt brød
Ikke kast brødet, lag en klassisk brødsalat fra Toscana!
Rødbete-hummus
Pålegg med masse næring fra rødbeter og kikerter som smaker kjempegodt. Det tar deg bare 30 minutter å lage!
Spaghetti alla puveriello
Fattigmanns-spaghetti kalles den, den enkleste av pastaretter. Oppskriften kan enkelt dobles eller firedobles.
Bjørneboes lastefulle fiskesuppe
Ta det du får tak i av fisk og sjømat og tilbered i en stor gryte med enorme mengder hvitløk, olje og persille, akkurat som Jens Bjørneboe.