Spiselig handler om å dele egne og andres oppskrifter, kunnskaper om mat og hvor artig det er å dyrke mat selv. Håper du finner noe interessant eller nyttig!
Spiselig.no er en hobby. Jeg ønsker å dele min glede over grønnsaker og urter fra egen kjøkkenhage (og litt til) med deg. Og matlaging! Håpet er at flere vil bry seg om hvor maten kommer fra. Det er viktig, og det vil jeg gjerne skrive om mellom oppskrifter og andre saker.
At vi må spise hver dag, betyr ikke at vi må ta til takke med hva som helst de store kjedene finner på å legge ut på tilbud akkurat denne uken. Da håper jeg vi heller oppsøker matprodusentene direkte og handler kortreiste produkter fra gården eller via en REKO-ring.
Godt og enkelt
Lar det seg gjøre å spise sunt, godt og rimelig? Er det mulig å lage hverdagsmiddager som både smaker bedre og er mer bærekraftig enn ultraprosessert mat kjøpt i nærmeste butikk? Svaret er ja, så klart!
Oppskriftene på spiselig.no/spiselig.info har jeg skrevet så enkelt og detaljert som mulig, så selv den med liten erfaring med matlaging skal klare å få det til. Hvis jeg har bommet, og det er noe du ikke skjønner, eller synes er dumt eller vanskelig håper jeg du gidder å si fra til meg. PS: Noen av oppskriftene er hentet fra andre steder (og er oppskrifter jeg bruker selv), og da er de tydelig merket med det. Slike kan jeg ikke gjøre om på.
Ingen skjulte avtaler
Mange som skriver om mat og hage er sponset, de skal selge deg en bok, utstyr, eller har andre avtaler på lur. Når jeg kommer med et tips eller en anbefaling i det jeg skriver, kommer det faktisk fra hjertet og ikke lommeboka. Håper du setter pris på det.
Ser du annonser, er det Google som styrer. Hvis noen klikker på dem, blir det litt kroner i løpet av måneden til webhotell og databasedrift. Akkurat nå gjøres det en del tekniske endringer på sidene som gjør at annonser er fjernet.
Ansvarlig redaktør: Iril Kolle
Utdannet ved Blæstad i Økologisk landbruk, amatørgartner og tidligere redaktør for andre nettsteder om hage og bolig.
Spiselig er nå og da også på Instagram! @spiselig er kontoen jeg bruker. | Kommentarer eller forslag? Send gjerne en e-post!