Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

Elisabeths Cranberry Nut Bread

Bedre formkake har du neppe smakt — jeg lover! Den litt uskyldig utseende kak­en går ned på høykant, den er fylt med tranebær og val­nøt­ter.

Cranberry Nut Bread

Ikke la deg lure av utseen­det, denne kak­en er nydelig!

Print Recipe
Elis­a­beths Cran­ber­ry Nut Bread
Cranberry Nut Bread
Stem­mer: 0
Vur­der­ing: 0
Deg:
Gi din vur­der­ing!
Matrett Kak­er
Nøkkelord kake
Porsjon­er
kak­er
Ingre­di­enser
Matrett Kak­er
Nøkkelord kake
Porsjon­er
kak­er
Ingre­di­enser
Cranberry Nut Bread
Stem­mer: 0
Vur­der­ing: 0
Deg:
Gi din vur­der­ing!
Instruk­sjon­er
  1. Sett ovnen på 175 grad­er, med rist midt i ovnen.
  2. Bland alt det tørre godt i kjøkken­maskin eller bolle.
  3. Smul­dre inn smøret.
  4. Visp sam­men appelsin­saft og egg, og bland inn i det tørre.
  5. Grovhakk val­nøt­ter og tranebær, og bland inn i røren til slutt.
    Røre til Cranberry Nut Bread
  6. Fordel røren i to bakepa­pirkledte brød­former.
  7. Stekes midt i ovnen ved 175 grad­er i ca. 1 time og 15 min­ut­ter.
Notater

Du kan bruke mykt, brunt sukker i stedet for mus­co­v­a­do­sukker, eller hvis det kniper: van­lig sukker. Men smak­en blir aller best med mus­co­v­a­do, litt mer kry­d­der­ak­tig.

Orig­i­nalopp­skriften bruk­er egentlig kun 70 gram tranebær. Dels lik­er jeg tranebær, dels mis­lik­er jeg å få igjen ingre­di­enser jeg ikke bruk­er så ofte. En pakke tranebær er på 170 gram, så du kan enten bruke halve pakken eller hele!

Og skulle du bare ha noen få tranebær, men en slant aprikos­er, kan du bruke den kom­bi­nasjo­nen — veldig godt!

PS: Vi har flere gode kakeopp­skrifter — har du prøvd eplekake i brød­form?

Annonse

Legg gjerne inn en kommentar

Vis
Del på Facebook
Del på Twitter
Pin til Pinterest
Del på Reddit
Skjul