«Verdens beste» rømmedressing lager du selv på fem minutter. Den smaker bedre enn den du får kjøpt i butikken.
Rømmedressing til pizza eller salat
Utstyr
- 1 liten bolle, som rommer minst 3 dl
- 1 gaffel eller liten visp, å røre med
- 1 sitronpresse, eller skvis sitronen i hånden (pass på steiner)
- 1 teskje, til servering
Ingredienser:
- 1 beger rømme — drømmelett eller rømme
- 1/2 stk sitron — saften av
- 1,5 ts persille — tørket, bruk gjerne fersk hvis du har
- 1 fedd hvitløk — stort, eller to små, presset i hvitløkspresse
- salt og pepper
Slik gjør du:
- I en liten bolle: Rør alle ingredienser godt sammen med en gaffel eller liten visp.
- Smak til med salt og pepper. Jeg bruker ca. 3 klyper Maldonsalt som jeg knuser mellom fingrene og ca. 10 runder med pepperbøssen.
- La den gjerne stå i kjøleskapet en halv time så smakene får satt seg.