Rømmedressing til pizza og salat

OPPSKRIFT

Hvitløksdressing

«Ver­dens beste» rømme­dress­ing lager du selv på fem min­ut­ter. Den smak­er bedre enn den du får kjøpt i butikken.

Hvitløksdressing
Skriv ut Pin
4 fra 1 stemme

Rømmedressing til pizza eller salat

Kjapp og super­god rømme­dress­ing. Per­fekt til piz­za­en, god til salat eller pastasalat.
Kat­e­gori Dress­ing, Tilbe­hør, Vegetarisk
Kjøkken Hel­gekos
Stikko­rd dress­ing
For­bere­delser 5 min­ut­ter
Total tid 5 min­ut­ter
Porsjon­er 3 dl dress­ing

Utstyr

  • 1 liten bolle, som rom­mer minst 3 dl
  • 1 gaffel eller liten visp, å røre med
  • 1 sitron­presse, eller skvis sitro­nen i hån­den (pass på steiner)
  • 1 teskje, til server­ing

Ingredienser:

  • 1 beger rømme — drøm­melett eller rømme
  • 1/2 stk sitron — saften av
  • 1,5 ts per­sille — tør­ket, bruk gjerne fer­sk hvis du har
  • 1 fedd hvitløk — stort, eller to små, pres­set i hvitløkspresse
  • salt og pepper

Slik gjør du:
 

  • I en liten bolle: Rør alle ingre­di­enser godt sam­men med en gaffel eller liten visp.
  • Smak til med salt og pep­per. Jeg bruk­er ca. 3 klyper Mal­don­salt som jeg knuser mel­lom fin­grene og ca. 10 run­der med pepperbøssen. 
  • La den gjerne stå i kjøleskapet en halv time så smak­ene får satt seg.

Tips

Tips: Bruk­er du fer­sk per­sille i stedet for tør­ket, øker du meng­den til en raus ss.
Du kan løfte dressin­gen enda et hakk med 2 ts fin­hakket gress­løk eller vårløk.
Denne dressin­gen er også god tilsatt litt cayen­nepep­per, hvis du trenger litt sting.
Den er en veldig god base for flere dressinger, du kom­mer langt med cayen­nepep­per, chilip­ul­ver, løkpul­ver og paprika­pul­ver hvis du trenger en god dip til potet­gull! Men pass på sitron­saft-meng­den, så dressin­gen ikke blir for tynn hvis du bruk­er lettrømme.

Mer å lese

Revet gulrot
OPPSKRIFT

Revet gulrot i lake

OPPSKRIFT

Eddik, vann, sukker, salt og pep­per er alt du trenger for lake til revne gul­røt­ter. Godt tilbe­hør er vik­tig! Til fiskegrateng og stekt fisk er det super­godt med rå, revet gul­rot i eddik­lake. Dress­ing ville […]

dipmix sm
OPPSKRIFT

Hjemmelaget dipmix til potetchips

OPPSKRIFT

Den beste hotte dip­mix­en kom­mer ikke i en liten pose, den lager du selv av rømme og kry­d­der. Knall­god til potet­gull og kan også brukes til grønnsak­er. Hvor­for kjøpe dip­mix på pose hvis du har […]