Hvis du vil ha modne og søte tomater i stedet for grønne kart når frosten kommer, må du finne fram beskjæringssaksen i dag!
4–6 uker før første frostnatt må tomatplantene «toppes». Første frostnatt er ofte i midten/slutten av september i store deler av landet. Toppingen bør dermed gjøres i august.
Før du klipper av toppskuddet, må du vite om du har en ranketomat (indeterminant) eller en busktomat (determinant). Det siste sommerstellet før høsten kommer er nemlig litt forskjellig.
Busktomater: Stopper å vokse i høyden naturlig, og trenger ikke toppes. Men nye blomsterklaser sent på sommeren bør knipes/klippes av. De rekker ikke å utvikles til tomater, og stjeler bare energi fra tomatene som allerede er utviklet og kan rekke å bli modne. Pass på å fjerne tyver nå, alt handler om å modne tomater og hindre ny vekst.
Ranketomat: Vokser i det uendelige, og får nye blomsterklaser helt til frosten kommer. Disse må toppes nå! Klipp av hovedskuddet to blader over den øverste tomatklasen som har satt frukt. Da tvinger du planten til å slutte å vokse i høyden, og den bruker all energi på å modne tomatene. Blomsterklaser vil ikke rekke å bli store tomater før frosten kommer. Fjern alt av tyver.
Fjern blader for ventilasjon
Mange tror at tomatene må ha direkte sollys for å bli røde/modne og at blader skal fjernes så tomatene får sol, men det er en myte. Det er varme som modner tomaten, ikke sol.
Likevel bør du fjerne en del av de nederste bladene på tomatplantene nå. Årsaken er ventilasjon! Sent på sommeren blir nettene fuktige, og god luftgjennomstrømming hindrer at det danner seg mugg og gråskimmel. Ved å tynne ut blader forebygger du også den aggressive soppsykdommen potettørråte, spesielt aktuelt for deg som dyrker på friland der sporene lettere spres.
Ved mye bladmasse dannes det kondens og dugg, der sporer av tørråtesoppen kan finnes feste. Færre blader gjør at planten tørker raskere opp.
Tomater og potet er i samme plantefamilie, og tomater er derfor utsatt for smitte. Oppdager du brune flekker på bladene, må de plukkes av straks og kastes i restavfallet – aldri i komposten! Først ser du flekker på bladene, så angripes tomatene som blir brunaktige og råtner. Se bildegalleri hos Cornell University hvordan symptomene er på blader, stengler og frukt.
Unngå smitte fra jorda
Fjerner du de nederste bladene på tomater som vokser på friland, hindrer du at regnet spruter smitte fra jorda og opp på de nederste bladene. De nederste bladene er også de eldste, og er ofte i litt dårlig forfatning på sensommeren, de blir gule, visner, og blir lettere angrepet av sykdom enn den nyeste, grønne veksten i planta.
Pass på vanningen (friland vs. drivhus)
Når nettene blir kjøligere, bruker plantene mindre vann. For mye fuktighet gjør at tomatene plutselig suger til seg for mye vann og sprekker. Det samme skjer rett etter en tørkeperiode når tomatplanten får mye vann igjen. Nøkkelen til suksess på sensommeren er jevn fukt, men redusert vanning.
På friland: Brems vanningen nesten helt. Høstregnet gjør mye av jobben for deg nå. Blir det en tørr periode, må du ettervanne litt for å holde jorda fuktig slik at plantene ikke får sjokk neste gang det regner skikkelig.
I drivhus: Trapp kraftig ned på vannmengden. Vann helst om morgenen, slik at jordoverflaten og bladverk tørker opp før den kjølige natten kommer.
Plukk tomater som har «slått om»
Du trenger ikke å vente med å høste til tomaten er perfekt moden på planten. Så fort tomaten begynner å skifte farge fra grønn til gul/oransje (stadiet kalles at den «slår om»), kan den plukkes. Den modner perfekt ferdig innendørs, og planten får ekstra energi som den kan bruke på de tomatene som fortsatt er helt grønne.
Hasterydding?
Har frosten likevel kommet overraskende på, eller må du rydde inn plantene før alle frukter er modne? Fortvil ikke! Du kan redde resten av avlingen innendørs. Les den enkle guiden til hvordan du lykkes med ettermodning av tomater innendørs her. Det øverste bildet i denne saken viser en klase der tre av tomatene er røde, en er oransje og har slått om. De største grønne er det håp for, mens de to minste grønne er neppe noen vits i å ta med inn.
Kilder: Nibio plantevernleksikon: tørråte (potet), NC State: Tomato Late Blight, Cornell University
Mer å lese
