Sprø havreflarn

Julebakst og dessert

Havre­flarn er utrolig enkelt å lage, og er supert tilbe­hør til dessert­er når du trenger noe med knas og krønsj.

Havreflarn til jul

Havre­flarn er godt i seg selv som kak­er til kaf­fen, men mange lik­er også å ser­vere dem som sprøtt tilbe­hør til dessert­er. Selv trenger jeg hverken kaffe eller dessert for å spise noen havreflarn…

Lag buede flarn

Hvis du skal bruke dem til dessert og lage buede flarn, for eksem­pel til mul­tekrem eller riskrem, kan du legge dem over et glass eller en kjevle når de kom­mer ut av ovnen før de rekker å stivne.

De er så enkle å lage, at det er ingen grunn til å kjøpe en boks flarn i butikken.

Trenger du tips til flere julekak­er? Prøv min favoritt: Drøm­mer, eller stenger av kransekake.

havreflarn
Skriv ut Pin
5 fra 3 stemmer

Havreflarn

Lettvint og knus­pende sprø julekake. 
Kat­e­gori Kak­er og kjeks
Kjøkken Norsk
Stikko­rd gluten­fritt, havre, julebakst
For­bere­delser 20 min­ut­ter
Koketid 5 min­ut­ter
Total tid 25 min­ut­ter
Porsjon­er 26 flarn
Skrevet av Iril

Ingredienser:

Slik gjør du:
 

  • Skru ovnen på 200 grad­er, over- og undervarme.
  • Smelt smøret i en liten kjele, bland inn havre­grynene. La blandin­gen avkjøles.
  • Pisk egge­do­sis av egg og sukker i en bolle. Bland inn havregryn/smørblanding, og ha i bakepul­veret. Rør sammen.
  • Legg bakepa­pir på en steke­plate, og legg røra i klat­ter på papiret. Bruk to teskjeer til å legge på røren. Røra vil fly­te utover, så det er vik­tig å bruke god avs­tand mel­lom klat­tene, ikke mer enn ca. 10 stykker pr bakebrett.
  • Stek flarnene midt i ovnen i 5–6 min­ut­ter. De skal bli gyl­len­brune med litt stek­te kan­ter, men ikke brent.
  • La flarnene avkjøles på bake­bret­tet før du fly­t­ter dem over på rist for å avkjøles helt. Når de er kjølige, leg­ger du dem i en tett kakeboks.

Tips

Orig­i­nalopp­skriften stam­mer fra matprat.no
Det finnes en vari­ant med sjoko­lade imel­lom to flarn som også er godt, den opp­skriften finner du hos Pas­sion for bak­ing, som kaller det Svenske havre­flarn.
Har du prøvd opp­skriften?Nevn @Spiselig eller tag #Spiselig på Instagram 🙂
Redaktør for Spiselig.info

Vær den første til å kommentere

Skriv en kommentar

Epostadressen din vil ikke vises.


*


5 × 3 =