Noen minutter om kvelden gir deg deilig havregrøt neste morgen.
Grøt regnes som en av de eldste matrettene vi har her i landet, og det er neppe tilfeldig at akkurat havregrøten er blitt så populær. Er det stress og mas på morgenkvisten, er det deilig med alt som er halvferdig eller ferdig i matveien.
Kjøleskapet gjør jobben
Bruk et par minutter kvelden før og rør kjapt sammen en deilig kjøleskapsgrøt. Den smaker fantastisk med lune epler og kanel, eller annen topping du måtte ha for hånden — rosiner, nøtter eller annen frukt. Havregrøt er både næringsrik og bærekraftig, og passer godt inn i vår moderne livsstil. Den er enkel å lage fra bunn av og kjøleskapsvarianten lager seg selv mens du sover.
Det er sunt!
Meieriproduktene er kilde til jod og kalsium, mens havregryn er rike på blant annet jern og fiber. Med andre ord gir kjøleskapsgrøt deg en god start på dagen, tipser melk.no. Legger du til frukt i grøten, kan du krysse av for den første av «Fem om dagen». Ikke verst!
Laktosefritt anbefales
Personlig bruker jeg laktosefri yoghurt, naturell eller med vanilje. Det fine med dem, er både lang holdbarhet og smak: de laktosefrie produktene oppleves litt søtere enn de vanlige. Da kan du droppe ekstra søtning.
Kjøleskapsgrøt med lune epler
Ingredienser:
Slik gjør du:
Kvelden før:
- Ha havregryn, melk og yoghurt i ett glass, eller en boks med lokk. Rør godt sammen og skru på lokket. Smart om det er plass til topping i glasset.
- Sett glasset i kjøleskapet over natten, eller i minimum 4 timer.
Om morgenen:
- Nå tar du glasset med ferdig grøt ut av kjøleskapet, og legger på den toppingen du ønsker, eller lag lune epler med kanel:
- Skrell og del eplet i små terninger. Smelt smør i en middels varm stekepanne med litt sukker og stek eplebitene med kanel til de begynner å bli litt myke. Avkjøl litt.
- (Har du Airfryer, legger du eplebiter, smørbiter, sukker og kanel i en form og steker i 3–4 minutter på 180 grader. La stå og avkjøle litt. Alternativt kan du varme grøten i Airfryeren for en lun frokost.)
- Topp kjøleskapsgrøten med lune eplebiter og nyt! Det er heller ikke dumt med litt nøtter på i tillegg.
Tips