Tilslørte bondepiker med eple, krem og brødrasp
OPPSKRIFT

Enkel dessert: Tilslørte bondepiker

Klas­sisk dessert med eple, krem og brø­drasp pass­er både til hel­gekos og famile­sel­skap. Min beste­mor serverte gjerne tilslørte bon­de­pik­er til dessert. Alter­na­tivet til dessert var sylt­ede plom­mer av god, gam­mel årgang av den mer syrlige […]

Mormors eplekake
OPPSKRIFT

Mormors raske og nydelige eplekake

Du trenger ikke stort mer enn 4 syrlige epler og en halv­times innsats, så har du en nydelig kake som stek­er i ovnen. Som en vari­asjon bruk­er jeg litt rosin­er og pecan-nøt­ter i som jeg stør […]

Evas enkle eplekake
OPPSKRIFT

Evas enkle eplekake

Når du ikke vil dille med pynt, lager du en (enda) enklere utgave av denne kak­en – uten git­ter på top­pen. Da har du fer­dig kake på en time. Kak­en er like god som den er […]

Saftige eplemuffins
OPPSKRIFT

Eplemuffins stinne av epler

Vi har prøvd utal­lige opp­skrifter på eple­muffins, men denne er nok vår favoritt! Årsak­en er tre ganger så mange epler enn nor­malt, som gjør at deigen såvidt klar­er å holde eplebitene sam­men. Synes du det er litt […]

Eplekake i brødform med pecan-nøtter
OPPSKRIFT

Enkel og saftig eplekake i brødform

Dette er en saftig og enkel eplekake du lager på en drøy time i brød­form. Tigg epler av naboen med bug­nende epletrær hvis du ikke har selv, eller kjøp gode norske epler som Sum­merred i […]