Kokosmakroner – småkake med kun 3 ingredienser

Kokosmakroner enkel julekake

Kokosmakroner er en populær julekake som er lett og rask å lage med eggehvite, sukker og kokosmasse.  Kokosmakroner smaker himmelsk til jul, og er fin å gi i gave. Pakk dem i en pen boks eller papir, og jeg tipper mottakeren blir kjempeglad. Hva som skal med i de syv slag varierer litt mellom landsdelene. … Les mer

Serinakaker – fine småkaker til jul

Serinakaker -populær småkake til jul

Serinakaker er nok de småkakene som forekommer oftest på norske kakefat til jul, og kan bakes med barna.  Tradisjonelle Serinakaker er enkle å lage og en favoritt både blant store og små, mange har den blant de syv slag som skal bakes til jul. Serinakaker er en fin kake å bake sammen med barna, da … Les mer

Vørterbrød – eller er det vørterkake?

Vørterbrød

Vørterkake eller vørterbrød er det nærmeste vi kommer en konkurrent til julekaka. Deilig med pålegg, god med bare smør. Hvis du ikke har smakt vørterbrød, vil jeg beskrive det som en julekake med litt voksen smak. Det skyldes to ting: vørterølen og rugmelet. En vørterkake er bedre som grunnlag for pålegg i julen enn selve … Les mer

Søte drømmer til jul

Drømmer - småkaker

Små, sprø småkaker med en deilig vaniljesmak: Stek deg noen Drømmer til jul. Drømmer er en favoritt blant julekakene her i huset. Mormor bakte alltid disse til jul, og de er supergode. Søte, sprø småkaker med smak av vanilje som er lett å like og lett å lage. Det fine med dem er størrelsen, som … Les mer

Berlinerkranser – en av syv slag til jul

Berlinerkranser julebakst

Berlinerkranser er manges favoritt blant de klassiske søte småkakene til jul. Berlinerkranser er klassiske, søte og små julekaker bakt med eggeplommer og dyppet i deilig perlesukker. Enhver farmor eller mormor med respekt for seg selv serverer slike til jul. Slik var det i min familie. Kommer fra Tyskland Neppe noen bombe, men Berlinerkranser ble ikke … Les mer