Fårikål – nasjonalrett og deilig høstmat
Fårikål er antagelig noe av det enkleste du kan lage til middag. Pass på når kålen er billig i september-oktober og lag en real porsjon.
kål
Kålruletter bakt i form
Det finnes flere varianter av kålruletter med ulike typer farse, og hvit eller brun saus. Min oppskrift er så enkel som mulig, kålruletter av medisterfarse kokt i ovn i buljong der buljongen brukes i en enkel hvit saus. Ingen hyssing å fikle med, ingen steking etterpå. Jeg kjøper gjerne en bakke med 5 kg … Les mer
Vitaminbomben grønnkål er helt overlegen
Grønnkål er den mest hardføre og vitaminrike kålsorten vi har. Visste du at den er toårig? Grønnkål smaker deilig av kål, men er nøytral nok til å gjemmes bort i supper og sauser for den som ikke «liker grønnsaker». Vi kan nyte flott norskprodusert grønnkål fra juni til september-oktober. Ellers importerer vi den fra Europa. … Les mer