Kremet kyllingsalat med rester av grillkylling
Har du rester igjen etter helgens grillkylling? Med litt rømme, majones og sprø grønnsaker tryller du frem et nydelig pålegg som passer perfekt i matpakken, eller som kveldsmat.
matrester
Slik lager du stekt ris (Fried rice)
Slik lager du perfekt stekt ris av middagsrestene. Få oppskriften, tips til rask nedkjøling av ris og triksene som gjør at risen stekes, ikke kokes.
Gammelt brød? Lag panzanella!
Har du tørt eller gammelt brød liggende? Ikke kast det! Lag en klassisk, italiensk panzanella: En enkel brødsalat fra Toscana som redder restene.
Bli sjef over din egen ukemeny
Lær deg å sette sammen ukemenyer som ikke tar knekken på lommeboka, og som heller ikke krever en haug rare ingredienser. Hver gang jeg ser et nettsted med en ukemeny, klikker jeg på den i håp om å bli inspirert. Det blir jeg ikke. Jeg blir sur. Ikke fordi det ikke er noen middager som … Les mer
Bokashi: Kompostering av kjøkkenavfall
Bokashi fermenterer kjøkkenavfallet ditt innendørs året rundt. Fint for deg med liten plass som vil kompostere matavfallet selv. Kompostering av kjøkkenavfall er smart, da blir du både kvitt matavfall og får gode mikroorganismer til hagejorda samtidig. Mange kommuner gir dessuten avslag i renovasjonsavgiften hvis du komposterer, sjekk med din kommune. Da kreves det vanligvis at … Les mer