kokefaste
HEIMKUNNSKAP

Slik koker du kokefaste poteter

Koke­faste poteter er all­round-poteten som blir til nydelig grateng, kan bakes i ovn, grilles, er per­fek­te til pommes frites og mye mer. Slik kok­er du den! Når du skal koke koke­faste poteter, kan du velge å […]

koke
HEIMKUNNSKAP

Slik koker du melne poteter

Melne poteter er kjem­pe­godt til potet­mos og alt av ‘saus­mat’ og julemat, men hvor­dan skal de kokes for et per­fekt resul­tat? Koke­faste poteter skal kokes, mens melne poteter skal trekkes mer enn de skal kokes. Når […]

poteter
RÅVARER

Poteten må på middagsbordet igjen

Poteter er en rimelig og sunn råvare vi bør bruke mye mer av. Vi bruk­er min­dre potet enn før, og det er kan­skje ikke så rart når vi fyller ukeda­gene med pas­ta, piz­za og taco-fredag. Ingen […]

Økologisk næring med rester av sprøytemidler
KJØKKENHAGE

Økologisk plantenæring er forurenset av sprøytemidler

Rester av sprøytemi­dler er fun­net i økol­o­gisk plantenæring. Pel­letert næring og jord kan også være kon­t­a­min­ert. Kon­troll og test­ing over­later myn­dighetene til leverandør­er og pro­dusen­ter. Drøm­men om egen solmodne tomater er knust for hob­by­dyrkere som […]

Poteter dyrket i høyden
KJØKKENHAGE

Dyrk massevis av poteter i høyden!

Har du ikke stor vil­la­hage, er det kan­skje snaut med plass til å dyrke poteter. Mange kjøper der­for potet­pot­ter og får en fin, liten avling i dem. Men her har vi kom­met over et genialt […]

Beate potet
RÅVARER

Beate har gjort comeback

Stakkars Beate. En av våre mest pop­ulære poteter i mange år. Så var det slutt, etter over 40 år i tro­fast tjen­este. Plut­selig kom den tilbake. Men var det lurt? Beate er en norsk potet­sort som […]