Rødbetehummus til brødskiva
Frisk opp brødskiva med hjemmelaget rødbetehummus! Kjempegodt alene eller som en smaksrik base under kjøttpålegg. Klikk her for enkel oppskrift!
vegetarisk
Syltetøy av gule plommer
Få ting er mer herlig enn en varm skive toast med smør og hjemmelaget syltetøy. Gule plommer er takknemlig å lage syltetøy av, de er så søte i seg selv! Hjemmelaget plommesyltetøy passer perfekt til både toast, brødblings, eller ost og kjeks. Du kan bruke plommesyltetøy til dessert eller herlig fyll i bløtkake. Oppskriften kan … Les mer
Varmende gresskarsuppe med ingefær
Det kommer alltid en mandag, eller en dag der det gjør seg godt med en varm og god suppe. Prøv en litt spicy suppe av gresskar. Hokkaido-gresskar er oransje gresskar, ofte på rundt en kilo. De er små i størrelse sammenliknet med gresskar som selges til Halloween. Ett gresskar koster (i oktober 2022) i underkant … Les mer
Nasi Goreng med eller uten restemat
Indonesisk stekt ris er nydelig mat, og det aller beste er kanskje at du kan lage det av nesten hva som helst – flere grønnsaker, med eller uten kjøtt. Basen for det hele er kokt og avkjølt basmatiris [lær å koke perfekt ris her]. Skal du ha ris til middag, koker du selvsagt en større … Les mer
Nasi Goreng krydderblanding
Den indonesiske retten med stekt ris (Nasi Goreng betyr stekt ris) og valgfrie ingredienser trenger krydder. Lager du denne krydderblandingen og har på et glass, har du nok til flere middager. Du bruker kun 2-3 ss av det hver gang, avhengig av hvor mye smak du vil tilsette. Du kan selvsagt lage Nasi Goreng fra … Les mer
Fyldig linsesuppe
Røde linser og masse grønnsaker er basis for denne nydelige og sunne suppen. Server gjerne med rundstykker til. Originaloppskriften stammer fra et hefte fått på et kursopphold for mange år siden, men den er justert etter vår smak og inneholder ikke bygg, men mer grønnsaker. Vi bruker tørre røde linser i supper, de koker raskt … Les mer