Gå tilbake
+ porsjoner
Taco med byggryn og kjøttdeig
Skrive ut

Taco med byggryn og kjøttdeig

Et sunnere og rimeligere tacofyll du kan kombinere med dine favoritt-ingredienser.
Kategori Hovedrett
Kjøkken Mexikansk
Stikkord bygg, taco
Porsjoner 8 tortilla
Forfatter Brød & Korn

Ingredienser

Tacofyll

Chilimajones

Wraps / lefser

FREMGANGSMÅTE

  • Kok byggryn etter anvisning på pakken. (Byggryn kan også legges i bløt natten over, skylles og kokes i ca 20 minutter).
  • Stek kjøttdeig i en stekepanne til kjøttdeigen er ferdigstekt.
  • Bland inn ferdigkokte byggryn. Tilsett krydder og vann og la det småkoke i fem minutter.
  • Rør sammen majones og chilisaus. Smak til med mengden chilisaus. Justér smaken med litt sitronsaft hvis chilisausen er veldig søt.
  • Skjær opp agurk og tomater i små biter.
  • Server tacofyllet i myke lefser med salat, agurkbiter, chilimajones og fersk koriander.

Merknader

For en sunnere variant, erstatt halvparten av majonesen med lettrømme eller youghurt naturell. Du bruker selvsagt det du pleier eller ønsker av topping, mais
Oppskrift på tacokrydder
Oppskrift på wraps/lefser